Skaldyrnetværk (2010)
Det overordnede formål med dette projekt var at danne et vedvarende netværk mellem de forskellige aktører i skaldyrbranchen: fiskere, opdrættere, industri og vidensinstitutioner. Dansk Skaldyrcenter fungerede som faglig sekretær for projektet som havde fokus på forskellige emner af relevans for hele erhvervet, men med udgangspunkt i fødevaresikkerhed og branding af skaldyr. Aktiviteterne omfattede workshops, informationsmøder og fælles repræsentation i forhandlinger med Fødevarestyrelsen.
Rapporten er således et resultat af et samarbejde mellem DSC, Dansk Akvakultur, Centralforeningen for Limfjorden, Foreningen Muslingeerhvervet, Vilsund Blue a/s, Danmarks Miljøundersøgelser og DTU Aqua.
Projektet er gennemført med finansiel støtte Fødevareministeriet og EU’s fiskerisektorprogram EFF. Læs den samlede rapport her.
Rapporten er således et resultat af et samarbejde mellem DSC, Dansk Akvakultur, Centralforeningen for Limfjorden, Foreningen Muslingeerhvervet, Vilsund Blue a/s, Danmarks Miljøundersøgelser og DTU Aqua.
Projektet er gennemført med finansiel støtte Fødevareministeriet og EU’s fiskerisektorprogram EFF. Læs den samlede rapport her.
